Změna stravy u autistů přináší výsledky
Datum: 13. 9. 2015

Alexandra Fraisová v Automatkách

 

Povídaly jsme si také o stravování ve školkách a školách. Podle Alexandry Fraisové není důvod obávat se školních jídelen.

Alexandra Fraisová je poradkyní zdravého životního stylu a fitness trenérka. V rozhovoru mi prozradila, že nesouhlasí s tím, že mléko zahleňuje, a její oblíbený recept na kašel, ať už u dětí, či dospělých, je horké mléko s medem. S „bílými jedy“ obecně ale nepolemizuje.

„Bílé pečivo by mělo zůstat v jídelníčku těch, co dodržují zdravotní dietu, a u dětí. Pro ty není celozrnné pečivo vhodné,“ říká Alexandra Fraisová a vysvětluje, co je to glykemický index. „Glykemický index je hodnota, která u dané potraviny udává, jak rychle se sacharidy v ní obsažené mění na cukr, který je volný v krvi, což určuje, kolik inzulinu se uvolní. Obecně platí, že bychom všichni měli myslet na to, abychom nejedli hodně sladké a škrobovité potraviny, protože když je sníme, tak se nám hladina cukru rozhoupe, a po snězení takové potraviny budeme mít dříve hlad a ještě větší chuť na něco sladkého.“

 

„Všichni lidé by lépe prospívali, kdyby jedli základní potraviny, a ne chemií doplňované cosi v obalech, kde soupis ingrediencí zabere celou zadní stranu,“ říká Alexandra Fraisová.

Povídaly jsme si také o stravování ve školkách a školách. Podle Alexandry Fraisové není důvod obávat se školních jídelen. Uznává ale, že u dětí autistického spektra hraje strava velkou roli. „Probíhaly studie, kdy byly tyto děti omezeny na 14 základních potravin. A změna jídelníčku skutečně nesla ovoce. Platí, že u poruch autistického spektra jsou lepší výsledky v práci s nimi, když je omezen jednoduchý cukr ve stravě.“

A prospělo by všem dětem, kdyby jedly pouze základní potraviny? „Něco na tom bude, všichni lidé by lépe prospívali, kdyby jedli základní potraviny, a ne chemií doplňované cosi v obalech, kde soupis ingrediencí zabere celou zadní stranu,“ odpovídá Alexandra Fraisová.

Poslechněte si celý rozhovor v Automatkách na Českém rozhlasu od Alexandry Fraisové zde:

 

Vložila:Sara S., září 2015
Zdroj: www.rozhlas.cz

Další články

Natáčení filmů je jako droga, shodují se tvůrci filmu Spolu

Natáčení filmů je jako droga, shodují se tvůrci filmu Spolu

Nedávno šel do kin jejich neobvyklý film Spolu, který vypráví o návratu dospělé dcery do rodiny, kde hlavní postavou je “desetiletý chlapec” zajatý v dospělém těle. Film natočený podle úspěšné hry italsko-francouzského herce a dramatika Fabia Marry, má velmi příznivé...

Film SPOLU vstoupil do kin!

Film SPOLU vstoupil do kin!

Film je příběhem matky a jejích dvou dospělých dětí, z nichž jedno trpí autismem a potřebuje péči, zatímco druhé trpí celý život nedostatkem pozornosti. Film vznikl podle úspěšné divadelní hry Fabio Marry. V hlavních rolích Veronika Žilková, Štěpán Kozub a Kamila...